Syrah XX
Die Trauben werden von Hand geernet und saft gepresst. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Nach 30 Monate Verfeinerung auf den Hefen, wird ohne Dosage degorgiert. Vollmundiger und eleganter Wein, Duft nach Vanille, frischer, würziger und anhaltender Gescmack.
Weinsorte:
Rot
Trauben:
Syrah
Altern:
Fass und Flasche
Lagerung:
Gärung in Edelstahl, Verfeinerung in 500 lt tonneau für 24 Monate, in Flasche für 6 Monate
Speisenempfehlungen:
rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse
