Fuflus
Die Trauben werden von Hand geernet und saft gepresst. Gärung durch einheimischen Hefen im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Nach der Verfeinerung im Edelstahltank, ist in Flaschen abgefüllt.
Weinsorte:
Rot
Trauben:
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah
Altern:
Edelstahl und Flasche
Lagerung:
Gärung in Kegelstumpf-fass, Verfeinerung in Barriques für 18 Monate, Verfeinerung in der Flasche für 24 Monate.
Speisenempfehlungen:
rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse
