Syrah Rosato Anfora
Die Trauben werden von Hand geernet und saft gepresst. Gärung durch einheimischen Hefen in Tava Amphore ohne Temperaturkontrolle. Nach 8 Monate Verfeinerung in derselbe Amphore, ist in Flaschen abgefüllt. Vollmundiger und strukturierter Wein, elegant und frisch, Duft nach schwarzen Früchten und Gewürze. Sehr herzhaft.
Weinsorte:
Rosè
Trauben:
Syrah
Altern:
Tava Amphore und Flasche
Lagerung:
Gärung und Verfeinerung in Tava Amphore für 8 Monate, Verfeinerung in Flasche für 3 Monate
Speisenempfehlungen:
Aperitifs, Frittüre, Käse, Wurstwaren, Fisch, weißes Fleisch
