Chardonnay
Le uve vengono vendemmiate a mano e dopo una leggera pressatura il mosto ottenuto viene travasato nelle barriques per la successiva fermentazione e affinamento che dura 11 mesi. Vino di buona struttura e freschezza note di mela verde e vaniglia, gusto sapido e persistente.
Tipologia:
Bianco
Vitigno:
Chardonnay
Affinamento:
Barriques e bottiglia
Conservazione:
Fermentazione e affinamento in barriques per 11 mesi
Abbinamento gastronomico:
Carni bianche formaggi a media stagionatura, pesce
