BOLLICINE icona Vò Millesimato
Pinot Nero

Vò Millesimato

L'uva viene vendemmiata a mano e subisce una soffice pressatura. Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo 30 mesi di affinamento sui suoi lieviti viene degorgiato senza dosaggio. Vino di corpo ed eleganza, profumi di crema pasticcera, gusto fresco, sapido e persistente.

Tipologia:
Spumante metodo classico
Vitigno:
Chardonnay
Affinamento:
Acciaio e bottiglia
Conservazione:
Fermentazione e affinamento in acciao per 6 mesi, 30 mesi di affinamento sui lieviti, non dosato
Abbinamento gastronomico:
A tutto pasto