CHARDONNAY I.G.T. VALLAGARINA BIANCO

Proviene dal vigneto Casetta.
Età delle viti 25 anni.
Densità ettaro 4.800 ceppi a pergola trentina. Produzione per ettaro 65 quintali.
Produzione media annuale 3.000 bottiglie.
Invecchiamento in barrique (30% nuove) per circa 8-9 mesi.
Affinato in bottiglia per circa 12 mesi.
Profumo varietale, strutturato con leggero aroma di vaniglia, sentori di fumè, nocciola.
Alcool 12,5-13°%Vol
Temperatura di servizio 10°-12°Cti.