Trentatrè Cabernet Vadum Caesaris Campi Sarni Rosso Marzemino Moscato Giallo Pinot Nero Syrah Chardonnay Merlot Lambrusco

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 MOSCATO GIALLO
I.G.T. VALLAGARINA BIANCO
Proviene dal vigneto Masi.
Età delle viti 8 anni.
Densità ettaro 6.000 ceppi a spalliera con potatura a guyot.
Produzione per ettaro 65 quintali.
Produzione media annuale 2.500 bottiglie.
Conservazione in acciaio inox a temperatura controllata, per 7-8
mesi.
Affinato in bottiglia per circa 6 mesi.
Tipico profumo varietale.
Alcool 12,5-13°%Vol
Temperatura di servizio 10°-12°Cti. |
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| Il vitigno. |
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| Il Moscato giallo e
moscato rosa sono ottenuti entrambi dai vitigni omonimi, che
forniscono prodotti estremamente singolari e apprezzati. Il
Moscato giallo, diverso dai molti Moscati prodotti nel resto
d'Italia, è originario del Trentino. Importante sottolineare per
il Moscato Rosa l'origine del nome legata al suo inconfondibile
profumo, che ricorda quello della rosa Thea |

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