IL CLIMA

Il clima, come testimoniano alcune piante tipiche del clima mediterraneo presenti in azienda tra le quali l'olivo, l'alloro e il leccio, è particolarmente mite per l'influenza del vicino Lago di Garda.
La temperatura media annuale è di 12.9°C, quella minima è di 8.29°C e la massima di 17.26 C.
La piovosità annua è di circa 900 mm ed ottobre è il mese più piovoso. ù
L'alternanza del Vento e dell'Ora del Garda garantisce un'importante escursione termica tra giorno e notte a tutela del patrimonio aromatico delle uve e nel contempo impedisce lo sviluppo di muffe durante la maturazione.
Il vigneto è quasi completamente circondato da bosco ceduo.
Ciò consente la creazione di un particolare mesoclima favorevole sia alla qualità dell'uva che al mantenimento di un equilibrio naturale fra vigneto e bosco.